Menukaart

Wij hebben een dag- en avondkaart. Daarnaast hebben we elke maand weer een verrassend menu, het menu van deze maand kunt u hieronder vinden.

Ons kerstmenu bevindt zich onder evenementen


  Maandmenu december

Rode poon| venkel| tomaat| garnalen|

kerrie| peterseliepesto| ciabatta

of

Coppa di Parma| toast| gebakken champignons| notensla|

Parmezaan| truffelmayonaise

||||

Kabeljauw| saffraanrisotto|courgette|kokhaan in de schelp

of

Hert| knolselder| stoofpeer| kandijkoek| wildjus|rode port

||||

Gieser wilderman| chocolademousse|mascarpone| speculaas

3-gangen € 34,00 per persoon

                                Seizoensmenu                              

Caesarsalade met kippendijtjes, ansjovis en broodcroutons

of

“Klassiek” bereide uiensoep

||||

Gegrild zalmmootje met doorgewreven aardappel,

zuurkool en mosterdhollandaise

of

Stoverij van wild, winterse groenten, aardappel in de schil

en compote van cranberrie

||||

Crème Brûlée

€ 24,50

( dit menu is enkel in drie gangen verkrijgbaar)