Menukaart

Wij hebben een dag- en avondkaart. Daarnaast hebben we elke maand weer een verrassend menu, het menu van deze maand kunt u hieronder vinden.


  Maandmenu februari

Garnalenkroket| garnalen| tomatensalsa| bieslookmayonaise

of

Bocconcini| Parma| artisjokhartjes| linquine| basilicum

|||| 

Heilbot| kruidenrisotto| paprika| kastanjechampignons| peterselie-olie

of

Tournedos van rundersucade| wortel| knolselder| geplette aardappel|

kalfsjus| graantjesmosterd

|||| 

Jonagold| gekarameliseerd| mascarpone|

kaneel| speculoos

3-gangen € 34,00 per persoon

                                Seizoensmenu                              

Ceasarsalade met kippendijtjes, ansjovis en broodcroutons

of

“Klassiek” bereide uiensoep

***

Gegrild zalmmootje met doorgewreven aardappel,

zuurkool en mosterdhollandaise

of

Boeuf bourguignon, winterse groenten, aardappel in de schil,

appelcompote

***

Crème Brûlee

€ 24,50

( dit menu is enkel in drie gangen verkrijgbaar)