Menukaart

Wij hebben een dag- en avondkaart. Daarnaast hebben we elke maand weer een verrassend menu, het menu van deze maand kunt u hieronder vinden.


  Maandmenu januari

Eend| gerookt| gekonfijt| biologische rode biet|

compote| truffelmayo

of

Bouillabaisse| Zeeland| croutons| groenten| rouille

||||

Skreistaart| prei| wortel| Hollandaise| mosterd|

aardappel| groene kruiden

of

Entrecote| witlof| paddenstoelen| Hollands bintje| kalfsjus| sjalot

||||

Chocolade| roomijs| cake| vanille| caramel

3-gangen € 34,00 per persoon

                                Seizoensmenu                              

Caesarsalade met kippendijtjes, ansjovis en broodcroutons

of

“Klassiek” bereide uiensoep

||||

Gegrild zalmmootje met doorgewreven aardappel,

zuurkool en mosterdhollandaise

of

Stoverij van wild, winterse groenten, aardappel in de schil

en compote van cranberrie

||||

Crème Brûlée

€ 24,50

( dit menu is enkel in drie gangen verkrijgbaar)