Menukaart

Wij hebben een dag- en avondkaart. Daarnaast hebben we elke maand weer een verrassend menu, het menu van deze maand kunt u hieronder vinden.


Maandmenu

Gerookte zalm| peterselie | sjalot| wasabimayomaise| waldkorn

of

Carpaccio van kalfsmuis| piccalilly-mayonaise| groene asperge| zwarte peper

||||

Baars| zeegroenten| zoete wortel| citroenrisotto| groene kruiden

of

Lam| ratatouille| rozemarijnaardappelen| lamsjus| knoflook

||||

Gazpacho| aardbeien| rabarber| citroensorbet| mint

€ 37,50 per persoon

 

 

                              Seizoensmenu                                                               

Voorjaarssalade met goudgeel gebakken geitenkaas, Granny Smith appel, vijgenchutney en ahornsiroop

of

Uiensoep op onze wijze met kaascrouton

***

Gebakken zalm met peterseliemayonaise,

 salade en frites

of

Geroosterde gevogeltebrochette met salade, frites en kruidenboter

***

Soesjes gevuld met vanilleroom en mascarpone, overgoten met Belgische chocolade 

€ 27,50 per persoon

( dit menu is enkel in drie gangen verkrijgbaar)